|
|
------ WYBÓR SALI WESELNEJ ------
- na pierwsze ogólne wrażenie, jakie robi na Was wygląd zewnętrzny i wewnętrzny budynku, ponieważ takie samo zrobi na waszych gościach,
- na klimat wnętrza i to jak się w nim czujecie; czy czujecie się tam swobodnie, czy raczej skrępowani lub przytłoczeni?- tak samo będą czuli się tam wasi goście,
- na lokalizację obiektu- z reguły goście czują się lepiej w miejscach ustronnych i spokojnych, gdzie mogą na chwilę wyjść z przyjęcia i niekoniecznie stać na środku Marszałkowskiej; również i dla Was będzie lepiej jeśli będzie mieli gdzie wyjść i na chwilę w spokoju odsapnąć,
- na wystrój sali- czasami zdarza się, że ładna sala udekorowana jest w sposób kiczowaty i psuje to charakter ogólnej całości; jeśli chcecie zmienić dekoracje trzeba będzie liczyć się z dodatkowymi kosztami; jeśli jednak właśnie na dekoracji sali chcecie zaoszczędzić warto wybrać salę z gotową ładną dekoracją. Jeśli wybraliście tą salę i chcecie sami ją udekorować lub dodekorować zapytajcie od razu, czy istnieje taka możliwość oraz o ewentualne koszty gdyby to pracownicy sali przystroili ją waszymi dekoracjami. Czasami sala oferuje możliwość kupna i zamontowania wybranych przez Was dekoracji. Jeśli wydaje Wam się jednak, że na samodzielnej dekoracji sali sporo zaoszczędzicie jesteście w błędzie. Ślubne dekoracje są niestety drogie, a ich montowanie pod sufitem męczące i czasochłonne. Dekoracji sali najprawdopodobniej dokonać musielibyście w dzień poprzedzający ślub, co okazać może się nietrafionym pomysłem. Znam przypadki, gdzie Młoda Para w przeddzień ślubu wraz ze świadkami i resztą rodziny dekorowała salę do godziny 4 rano, a w dniu ślubu wszyscy byli zmęczeni i na nic już nie mieli ani siły, ani ochoty. Taki pomysł ma jedynie sens w przypadku drobnych korekt w istniejącej już dekoracji. Najgorzej jest w przypadku wieszania pod sufitem setek girland balonów i dekoracji z materiału. Jeśli jednak względy finansowe zmuszają Was do wykonania dekoracji samodzielnie lub po prostu chcecie mieć nad wszystkim kontrolę, zaopatrzcie się przedtem w niezbędne sprzęty, w tym w minimum dwie drabiny i zorganizujcie sobie ludzi do pomocy.
- na wygląd toalet- jeśli są obskurne i brudne, żaden z gości nie będzie się w nich czuć komfortowo, a musicie wiedzieć, że wesele jest takim balem na którym każda kobieta (nie tylko Panna Młoda) chce wyglądać możliwie jak najlepiej i dlatego z pewnością toaletę odwiedzi przynajmniej kilkakrotnie w celu poprawy fryzury i makijażu. Zwróćcie uwagę na zamknięcia i ustronność WC. Przy takiej ilości jedzenia, często zdarza się że osoby naprawdę muszą skorzystać z toalet w celach do tego przeznaczonych i dobrze by było, aby mogli poczuć się tam spokojnie i ustronnie.
- na rozdzielność sali do jedzenia i tańczenia; w wielu publikacjach ślubnych przestrzega się przed wybieraniem takich miejsc grożąc nieudanym weselem i twierdząc że jeśli goście nie widzą innych tańczących sami nie ruszą się do tańca, gdy tymczasem z doświadczenia wynika iż goście którzy nie zamierzają tańczyć, tak czy siak się do niego nie ruszą, a wręcz przeciwnie połączenie obu sal bywa uciążliwe ponieważ wymusza to przyciszenie muzyki i ograniczenie ilości efektów świetlnych, gdyż przeszkadzają one gościom siedzącym przy stołach, co z drugiej strony przeszkadza gościom bawiącym się na parkiecie. Można powiedzieć, że nawet wskazane jest aby goście zmęczeni tańcem, mogli przez chwilę odpocząć w ciszy i spokoju. Jedynym utrudnieniem w przypadku rozdzielności obu sal jest konieczność zamontowania dodatkowego (o mniejszym natężeniu dźwięku niż na sali balowej) nagłośnienia sali do jedzenia, ale jest to wydatek ok. 150-300 zł odpowiednio za jedną lub dwie linie radiowe.
- na miejsca parkingowe przed salą weselną; dobrze jest jeśli sala dysponuje odgrodzonym i strzeżonym bezpłatnym parkingiem, gdyż goście nie będą martwić się wtedy o swoje auta i ze spokojną głową oddadzą się zabawie; musicie wiedzieć, że część niepijących z powodu prowadzenia samochodu gości może skusić się jednak na zabawę z udziałem alkoholu i dobrze jeśli będą później mieli gdzie bezpiecznie zostawić swój środek transportu zanim po niego następnego dnia wrócą; musicie wiedzieć również, że zajęci zabawą weselną goście w przypadku parkingów niestrzeżonych padają często ofiarą zorientowanych w temacie złodziei, dlatego też sprawa parkingu jest sprawą ważną i i istotną.
- na przedstawione albumy ze zdjęciami dekoracji stołów oraz serwowanych potraw weselnych; w polskiej praktyce weselnej niezmiernie rzadko zdarza się abyśmy mieli przy wyborze sali weselnej możliwość skosztowania podawanych tam potraw (taka możliwość istnieje tylko w przypadku restauracji i odbywa się z reguły na waszą prośbę i własny koszt) i musimy zdać się na własną intuicję i po prostu zaryzykować, większość sal posiada jednak przygotowane foldery ze zdjęciami menu; warto na nich zwrócić uwagę na: zastawę, obrusy (jak wyglądają, jaki mają kolor i czy są wyprasowane), sposób ułożenia sztućców, dekorację stołów np. świecznikami (czy wszystkie są takie same, bo różne wyglądają nieefektownie i dozwolone jest tylko ustawienie innego świecznika przy Młodej Parze), sposób dekoracji półmisków z zimnymi zakąskami, dekoracje kwiatowe (wazony i kwiaty), oraz wygląd dań głównych (nie decydujmy się na miejsce w którym nie ma zdjęć dań na ciepło, gdyż okazać się może, że są one mikroskopijnych rozmiarów lub po prostu nieapetycznie wyglądają).
- na ilość dań oferowanych w cenie; z reguły jest to cztery lub pięć dań gorących, pięć przystawek zimnych, dwie sałatki oraz ciasta i napoje; warto zapytać o możliwość modyfikacji przedstawionego menu, skomponowania własnego menu, ilość rodzajów ciast, o możliwości ewentualnej dokładki i o sposób
- na minimalną ilość osób za które musicie zapłacić- coraz rzadziej znaleźć można salę na 50 czy 80 osób, a coraz więcej jest ogromnych sal na 100, 130 lub 200 osób, oznacza to że niezależnie od liczby waszych gości za tyle osób musicie zapłacić. Przestrzegam Was przed decydowaniem się na dużą salę jeśli planujecie znacznie mniejszą niż przeznaczenie sali liczbę gości (nawet jeśli Was na to stać), ludzie rozejdą się po kątach i po prostu zgubią się na niej, a wesele będzie wyglądało jakby zabrakło na nim gości.
- na czas jaki macie do podjęcia ostatecznej decyzji- z reguły właściciele dają Wam tydzień na potwierdzenie wstępnej rezerwacji która nic nie kosztuje, dlatego dobrze by było abyście na oglądanie sal zarezerwowali sobie cały tydzień i w jego czasie zdążyli objechać wszystkie wybrane; wstępnie rezerwujcie te sale, tak aby nikt wcześniej Was nie ubiegł. W dobrym tonie jest odwołanie poczynionych wcześniej rezerwacji z których nie zamierzacie skorzystać. Jeśli jakieś miejsce podoba Wam się szczególnie i zarezerwowaliście je na tydzień, aby w swojej decyzji się upewnić, miejcie na uwadze fakt, że jeśli przytrafi się klient który od razu będzie chciał podpisać umowę- właściciel sali nie będzie bawił się w sentymenty i sala przejdzie wam koło nosa. Przy wyborze klienta właściciele sal sugerują się również, oprócz zasady kto pierwszy ten lepszy, ilością waszych przewidywanych gości: jeśli wymagają sobie zapłacenia za minimum 100 osób, a Wy chcecie wyprawić wesele na 120, uważajcie na chętnych na 140 osób, na nich właściciele sali będą po prostu mieli większy zarobek.
- na tzw. korkowe, czyli symboliczną opłatę za wniesiony własny alkohol- taka opłata zdarza się już w dzisiejszych czasach niezmiernie rzadko, niemniej jednak jeśli zamierzacie organizować alkohol we własnym zakresie warto o nie zapytać, żebyście się na nie nim nie nacięli. Jeśli sala oferuje własny alkohol- zapytajcie o jego rodzaj i ilość na osobę. Być może za tą samą cenę kupicie lepszy, a być może nie warto zawracać sobie głowy kupowaniem własnego jeśli sala oferuje go w takiej samej cenie jak w sklepie, a przy okazji Wam odchodzi kłopot jego zakupu i dźwigania przy transporcie go na salę weselną, co z reguły następuje w przeddzień ślubu i też jest kłopotliwe. Zapytajcie również o to, czy posiłki przygotowywane są na miejscu, czy też skądś dowożone? A jeśli tak warto wiedzieć skąd lub jaka firma cateringowa się tym zajmuje i spróbować wyszukać o niej jakieś informacje.
- jeśli nie planujecie zapewnienia gościom zorganizowanego transportu z kościoła lub urzędu do miejsca w którym odbędzie się wasze przyjęcie weselne, koniecznie zwróćcie uwagę na dojazd do niego. Część gości albo nie posiada własnego transportu, albo woli przyjechać komunikacją i mieć możliwość zabawy przy alkoholu, dlatego też jeśli mają dojechać tam na własną rękę dobrze jeśli dojazd ten jest w miarę mało kłopotliwy. Zwróćcie uwagę na to, aby możliwy był powrót w środku nocy, nie każdy z gości będzie bowiem mógł lub będzie chciał zostać na waszym weselu do białego rana, a nie mając możliwości takiego powrotu mogą się na przyjście na nie w ogóle nie zdecydować. Każdy zawsze lubi mieć możliwość powrotu, jeśli z jakiś powodów zapragnąłby wrócić nagle do domu. Ludzi mogą się np. źle się poczuć, źle się bawić lub musieć wrócić do pozostawionych w domu dzieci.
- dowiedzcie się również jaką kwotę musicie wpłacić przy podpisywaniu umowy (z reguły jest to ok. 2000 zł),
- na limit czasowy przyjęcia weselnego- zdarza się bowiem, że czas trwania wesela z góry ustalony jest np. do 3 lub 5 nad ranem, w przypadku przyjęcia zorganizowanego w restauracji czas ten jest z reguły znacznie krótszy i obliguje zakończenie imprezy ok. godziny 20-stej, 23-ej lub 1-wszej w nocy. W większości domów weselnych, czas ten jest jednak nieograniczony i goście mogą bawić się do białego rana. Decydując się na wesele do białego rana musicie liczyć się z tym, że Wy jako Młoda Para i organizatorzy wesela powinniście zostać na nim do samego końca. Jeśli nie ma ram czasowych wesela może się okazać, że okropnie zmęczeni będziecie musieli zabawiać garstkę gości tzw. niedobitków, którzy nie zorganizowali sobie żadnego transportu i czekają na pierwszy poranny środek transportu.
|









